夏のごあいさつ

梅雨も開けて夏本番！

先日の連休、両親に御中元のお菓子の詰め合わせを作りました。

とは言っても、作り始めて約1年

毎回似たようなお菓子ではね…

それで今回は新しいお菓子にチャレンジしました。

ガレットブルトンヌ。

フランスはブルターニュ地方のお菓子だそうです。


バターたっぷりで生地が扱いにくい～

冷蔵庫で冷やしながら円型に型抜き。

フォークで模様をつけて。

ガレット専用のアルミは高いので

100均のお弁当用アルミを再利用して節約しました♪

仕上げの卵黄を、もう少ししっかり塗ったら良かったかな💦

次はオレンジチョコブラウニー。



オレンジも家でシロップ漬けにしてみました。

焼きすぎるとパサパサになってしまうので、

こまめに焼き加減をチェックして、しっとりに出来上がりました！

これは嬉しい～♡


アイスボックスクッキーは、初めての市松模様に。

もう少し正方形になれば良かったかな💦


アイスボックスは、型抜きよりも仕上がりがサクサクして、私は好きです。

あとはいつものパウンドケーキをマーブルにして(写真撮り忘れ！)、

抹茶マフィンに、クッキー2種。

最後のお楽しみ、ラッピング♪

で、出来上がり～♡


連休は甘～い香りに包まれた我が家でした(*^^)v