最近、ドレッシングにハマっています。 生野菜を食べることの多い我が家。 必然的にドレッシングが食卓によく登場します。 なので買う頻度も高く、量の割には値段も決して安くないドレッシングは勿体ないな～、と常々思っていました。 よし！思い切って手作…

年末のコンクールを終えて、 やっとお正月のことを 今年は実家に帰らず、家族水入らずのお正月。 今年作ったおせちを覚書として書いておきたいと思います♪ 『一の重』 ・黒豆 ・田作り(くるみ入) ・手綱こんにゃく ・紅白なます ・かまぼこ(手綱かざり) ・伊…

子供たちが夏休みに入って初めての日曜日。 今日のお昼はハンバーガーlunchにしました。 先日、ピーマンの肉詰めを作った時に ついでにパテも作って冷凍しておいたので 朝からバンズ作り。 玉ねぎのみじん切りも冷凍してあったので、それを使ってソースも作…

先日の水曜日。 毎週水曜日の午前中はお仕事がお休みです。 長男も学校へ行き、 外を見るととっても良いお天気☀☀ 何だか気分がよくなって スコーンを焼きました アールグレイがあったので 茶葉を混ぜて紅茶スコーンの出来上がり♪ スコーンは粉をふるいにかけ…

バレンタインの時に買いためていた板チョコが少し残っていたので まん丸チョコパンを焼きました♪ 生地を丸めて1粒ずつチョコを包んで♡ 焼いている間、ずーっと甘い香りが部屋いっぱいに広がります。 板チョコもこれで全部消費、 しばらくはチョコのお菓子も…

長女の入っているオーケストラが 今月末に演奏会を開きます。 そのエキストラとして次女が参加することになり、 昨日東京から夜行バスで福井に向かいました。 折しもあの悲惨なバス事故から1ヵ月。 長女や次女と同年代の大学生が大勢犠牲になり、大きな衝撃…

今日はバレンタイン♡ …といってもときめくものは何もなく(^^;) ダンナ様と長男にガトーショコラを焼きました♪ あ、私も食べちゃいましたが チョコスティックは 長女と次女への差し入れの残りです ちょうど3本余ったので。 イチゴは我が家にとっては高級品で…

我が家に初めて圧力鍋がやってきました！ 買うと高～い圧力鍋。 今まで気になってたけど、高くて買えませんでした。 それが、カードのポイントでget～！ わーい♪(^o^)/ これがその圧力鍋です♪.•*¨*•.¸¸♬ 少し小さめだけど、最初だから良しとしよう。 早速説…

2016年の始まり。 今年は我が家には受験生がいないので 家族みんなで実家に帰り のんびりゆったり時間を過ごしました(^-^) のんびり出来なかったのは凛かな。 家から連れ出されて慣れない家で数日過ごしストレスだったかも。 主人の実家で疲れ果てている様子…

先日、我が家にニューフェイスがやって来ました。 コーヒーメーカーです。 今までずーっとインスタントで飲み続けて来ましたが ひょんなことから我が家でも美味しいコーヒーが飲めるようになりました。 これがそのコーヒーメーカーです。 実は主人の会社で使…

秋の味覚といえば… 色々あるけど やっぱり栗！！ いつものスーパーに今年初お目見えの栗(^-^) 待ってました～～♡ 1ネット850円！とちょっとお高だったけど、 栗も大きくて立派だったし、思い切って2ネット買いました！！ 栗きんとんにしようかと思ったけど、…

昨年からパン作りにはまっています。 もともとパンは大好きで、学生の時にはパン屋さんでアルバイトもしていたほど。 家でパンが作れるなんて思ってもみなかったけど、思い切って材料を購入し作ってみたら、 これが思いのほか簡単！ こねるのが大変なのでホ…

急に暑くなり、体がついていけません でも、暑くなって思い出したのが御中元！ 忘れてた～ 毎年、主人と私の実家とお世話になっている先生方へ送っています。 ヴァイオリンもチェロもこの春から先生が代わったので、新しい先生に贈るわけですが、 これまでお…

最近、お弁当のおかずは前日の夕食の残りを入れることが多いのですが 昨日は朝から晩まで仕事があって、帰ってきた時にはもうヘトヘト… たまらず夕食はコンビニのお弁当を買ってすませました。 なので、今朝はおかずの残りがなーい！ 冷蔵庫を見ても、お肉が…

先月の母の日にお菓子を焼いて贈ってから お菓子作りが楽しくなって色々焼いています♪ オーブンに入れて焼いている時の甘～い香り♡ オーブンを開ける時のワクワク感がたまりません。 でも作ると食べなきゃいけない…。 食べると太る～～～ そこで、離れて住む…

「これ、ばんかん」 と職場の元スタッフから頂きました。 ばんかん？ ばんかんと聞けば 「万感の思い」 しか思い浮かばない… それがこんな柑橘類とは！ おおきい～～～！ 「晩柑」 と書くそうです。 熊本は天草の柑橘類。 さっぱりしてて美味し～い♡ ゼリー…

やってきました～！ ようこそレンジちゃん♡ 2007年製の東芝オーブンレンジ。 フリマサイトでGETしました！ でも、もともと家にあった壊れた方のレンジを見てみると こちらも2007年製の東芝でした(^_^;) まあ、今回買ったレンジの方が 高級感のあるハイスペッ…

私はパンが大好きです♡ ずーっと食べるの専門でしたが、 昨年、思い立ってホームベーカリーを購入！ リサイクルショップで安くGETしました☺ 赤ちゃんのほっぺのような生地の感触が たまりません(*^。^*) 今日はベーコンエピを焼きました。 「麦の穂」という…